
- Абакан
- Астрахань
- Альметьевск
- Ангарск
- Армавир
- Архангельск
- Балаково
- Балашиха
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Братск
- Брянск
- Великий Новгород
- Владивосток
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Грозный
- Дербент
- Дзержинск
- Димитровград
- Долгопрудный
- Домодедово
- Евпатория
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Жуковский
- Златоуст
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Казань
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Камышин
- Каспийск
- Кемерово
- Керчь
- Киров
- Кисловодск
- Ковров
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Копейск
- Королёв
- Кострома
- Красногорск
- Краснодар
- Красноярск
- Крым
- Крым
- Курган
- Курск
- Кызыл
- Липецк
- Люберцы
- Магнитогорск
- Майкоп
- Махачкала
- Миасс
- Москва
- Мурманск
- Муром
- Мытищи
- Набережные Челны
- Назрань
- Нальчик
- Находка
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Нижний Новгород
- Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новомосковск
- Новороссийск
- Новосибирск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Новый Уренгой
- Норильск
- Ноябрьск
- Обнинск
- Одинцово
- Октябрьский
- Омск
- Орёл
- Оренбург
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Первоуральск
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Подольск
- Прокопьевск
- Псков
- Пушкино
- Пятигорск
- Раменское
- Реутов
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Санкт-Петербург
- Саранск
- Севастополь
- Северодвинск
- Северск
- Серпухов
- Симферополь
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Тул
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Уфа
- Хабаровск
- Хасавюрт
- Химки
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Черкесск
- Чита
- Шахты
- Щёлково
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Якутск
- Ярославль
- Арзамас
- Артём
- Ачинск
- Бердск
- Елец
- Железногорск
- Зеленодольск
- Новошахтинск
- Ногинск
- Ханты-Мансийск
- Элиста
Отправить сообщение
ОСТАВЬТЕ СВОЙ ТЕЛЕФОН, И МЫ СВЯЖЕМСЯ С ВАМИ


Коллекционный алкоголь хорош уже тем, что со временем только улучшает свои вкусовые и ароматические характеристики. Цена за напитки многолетней выдержки справедливо равняется на миллионы долларов. Хранить драгоценные бутылки в домашних условиях помогают винный погреб, специальные холодильники. Пренебрежение требованиями чревато утратой потенциала начатой коллекции.
Пример винного погреба, спроектированного и созданного нашими специалистами для частного особняка на Рублёвском шоссе.
Практические рекомендации
![]() |
Уникальный микроклимат. Обязательный фактор - стабильная температура в диапазоне от 10 до 15 градусов выше нуля. Чем ниже значение, тем медленнее протекает химически процесс старения вина, следовательно, вкусо-ароматический букет обещает быть максимально богатым, по сравнению с напитками, хранящимися в более теплом климате. Вторым по значимости фактором после прохлады является влажность (75%), поскольку она обеспечивает пробке "дышащее" состояние - кислород свободно поступает к вину. Для коррекции параметров в условиях погреба или иного помещения используются кондиционеры, осушители. | |
![]() |
Отсутствие вибраций. Механическое воздействие сказывается на коллекционном алкоголе не лучшим образом: они ускоряют процесс гидролиза (химического старения) напитка, из-за чего тот заметно теряет во вкусовом потенциале. Поэтому в ближайшем окружении винного хранилища не должно находиться технических приборов и иных факторов, создающих вибрацию (трасса, железная дорога и пр.). | |
![]() |
Горизонтальное положение. Правила идеального хранения гласят, что пробка в бутылке изнутри должна соприкасаться с вином как минимум на 15%, что необходимо для предотвращения рассыхания закупоривающего элемента и естественного дыхания напитка. При отсутствии специальных наклонных полок, размежать тару следует лежа либо вверх дном, но только не в вертикальном положении. |
Если для хранения бутылок у вас предназначен отдельный погреб - смело приобретайте стеллажи для вина. Спокойно хранить элитный алкоголь можно даже в гараже, позаботившись о наличии специальных колодильных боксов с подходящим внутренним микроклиматом.
Другие новости
Дизайн стенок под телевизор
30.10.23
Как выбрать мебель для ресторана
17.08.21
Чем обить диваны и кресла в ресторане
06.04.21
Стол для конференц-зала из массива ясеня
21.10.19
Проект гардеробной комнаты в КП на Новой Риге
30.09.19
Конференц стол для крупной транспортной компании
20.09.19